+38 (097) 170-67-10

Вакуумные пищевые пакеты

В этой категории нет товаров.


Вакуумные пищевые пакеты купить в интернет магазине Химтраст Киев Украина фото 1Наш интернет-магазин предлагает купить пакеты для вакуумной упаковки пищевых продуктов в рулонах 28 см по актуальной стоимости. Мы реализуем продукцию оптом и в розницу. Сотрудничая с нами, вас приятно удивит широкий ассортимент вакуумных пакетов для продуктов питания, их отличное качество, низкие цены и оперативная доставка.

Короткий срок хранения продуктов является важной проблемой, которая снижает рентабельность торговли и ресторанной индустрии. Появление неприятного привкуса, скисания, гниения и плесени – ключевые причины влекущие списание дорогих продуктов питания.  

Многие знают, что самые вкусные и желанные деликатесы имеют малый срок годности: мясо, рыба, грибы, ягоды. Даже если их держать в морозильной камере, они потеряют свои вкусовые качества и презентабельность из-за разморозки.

Вакуумные пакеты для продуктов – эффективное средство, чтобы защитить пищу от негативного влияния воздуха и микроорганизмов. Универсальные вакуумные упаковки остаются крайне актуальными, поэтому активно используются во многих заведениях: торговые центры, рестораны, кафе, а также в домашних условиях. Жители Украины имеют возможность купить вакуумные пищевые пакеты на сайте Химтраст по самым низким ценам!

Эффективность технологии вакуумированияВакуумные пищевые пакеты купить в интернет магазине Химтраст Киев Украина фото 4

Пакеты для заморозки продуктов являются доступными и простыми средствами, чтобы надежно защитить продукты от порчи. Еда не потеряет вкус, аромат, текстуру и полезные свойства.

Например: если в холодильнике пища пролежит 3 дня без каких-либо признаков испорченности, то в вакуумных пакетах период годности увеличится до 10-11 дней.

Чтобы наглядно убедиться в эффективности вакуумных пакетов, давайте рассмотрим ключевые плюсы технологии вакуумирования сырых продуктов, полуфабрикатов, а также готовой пищи.

  • Вакуумные пакеты для еды предотвращают попаданию и испарению влаги, поэтому находящаяся в них пища не засохнет.
  • Кислород отсутствует, микробы, и прочие вредоносные организмы не смогут размножаться.
  • В вакуумных пакетах поверхность продуктов не контактирует с воздухом, который разрушает структуру пищи.
  • Аромат еды сохраняется до самого вскрытия вакуумного пакета. Это улучшает вкусовые характеристики ингредиента и не воздействует на рядом стоящие продукты в холодильнике.

Помимо перечисленных достоинств, вакуумная упаковка имеет простую, но важную особенность – прозрачность. Стоит на нее только взглянуть, чтобы понять, что в ней находится.

Вакуумные пищевые пакеты купить в интернет магазине Химтраст Киев Украина фото 9Виды и особенности вакуумных пакетов для продуктов

В Украине технология вакуумирования выходит на новый уровень. Сегодня можно приобрести гофрированные, термоусадочные, ламинированные и гладкие вакуумные пакеты различных размеров и любой длины сварочных швов.

Самыми востребованными вакуумными пакетами являются гофрированные и гладкие. Первый тип предназначен для бытовых упаковщиков, второй для вакууматоров с камерным типом, способным быстро запечатывать крупный объем продуктов. В основном он эксплуатируется на предприятиях общественного питания. 

Компания Химтраст напрямую сотрудничает с производителями, поэтому у нас можно купить только те вакуумные пакеты, которые соответствуют международным стандартам и обладают следующими плюсами:

  • Отличная прочность. Упаковку сложно повредить или деформировать. Вакуумные пакеты выдерживают внешнее давление до 100 килограмм. Чтобы разорвать пакет - лучше воспользуйтесь ножницами или ножом. Делать это руками трудоемко.
  • Максимальный уровень безопасности и надежности. Пленка сделана из экологически чистого сырья. Она не влияют на качество и запах упакованных продуктов, а также не вызывает аллергических реакций у потребителей.
  • Универсален: вакуумный пакет предназначен для всевозможных ингредиентов.
  • Демонстрируют высокий уровень практичности и экономичности при минимальном весе.
  • Заметная экономия пространства.

Вакуумные пищевые пакеты купить в интернет магазине Химтраст Киев Украина фото 16К примеру: если для хранения определенного количества товаров в жестяных или стеклянных тарах понадобиться 20 поддонов, то для хранения аналогичного количества продукции в вакуумных пакетах будет достаточно 2-3 поддонов.

Вакуумные пакеты для пищевой промышленности предназначены не только для хранения пищи, но и для приготовления блюд по методике «Су Ви» (Sous Vide), что с французского дословно переводится «в вакууме».

Технология «Sous Vide» теперь в Украине

Данный метод готовки пришел к нам относительно недавно, однако многие страны Европы и Америки успешно используют его несколько десятков лет. Суть состоит в следующем: пища, запечатанная в вакуумной упаковке, проходит долгий период тепловой обработки при средней температуре от 55 до 85 градусов. Су Ви не обеспечивает хрустящую корочку, но при этом дает такие свойства, о которых мечтают прогрессивные повара:

  1. Деликатесы из мяса, рыбы, овощей сохраняют первоначальную сочность. Это происходит вследствие того, что клеточная мембрана не разрушается под воздействием высоких температур.
  2. В пакетах сохраняются соки, поэтому продукт не теряет свою массу.
  3. Вакуум не позволяет блюду окислиться.
  4. Овощи становятся хрустящими, а также сохраняют первоначальные вкусовые и ароматические качества.

Вакуумные пищевые пакеты купить в интернет магазине Химтраст Киев Украина фото 6Технология полезна и очень проста. Её ценят не только привередливые гурманы, но и новички в кулинарии. Нужно всего лишь купить пищевые пакеты и можно приступать к освоению всех премудростей Sous Vide.

Какие продукты подходят для хранения

Вакуумный пакет - эффективный упаковочный материал, который позволяет долго и удобно хранить любой скоропортящийся продукт. Небольшой, но весомый упаковочный пакет является крайне востребованным, поскольку он предназначен для широкой категории продуктов:

  • Для мяса;
  • рыбы;
  • овощей;
  • сыра;
  • колбасы;
  • зелени;
  • орехов;
  • картофеля;
  • вяленой рыбы;
  • птицы;
  • соусов;
  • соков;
  • маринованного мяса;
  • овощей и фруктов;
  • сосисок.

Вакуумные пищевые пакеты купить в интернет магазине Химтраст Киев Украина фото 12Помимо перечисленных пунктов, можно купить пакеты для вакуумного упаковщика, чтобы хранить мясо на кости и рыбную продукцию.

Из чего делают вакуумные пакеты

В процессе их изготовления используют специальные многослойные пленки. Им характерны превосходные облегающие и барьерные свойства. В качестве вспомогательных материалов применяется ламинат полиэтилена, а также полиэтилентерефталат.

Материал обеспечивает прочную защиту продуктов от внешних факторов, газа и водного пара. Барьерные качества не зависят от толщины пленок. Даже немногослойный вакуумный пакет эффективно справляется со своим прямым предназначением.

Вакуумные пищевые пакеты купить в интернет магазине Химтраст Киев Украина фото 8Где купить вакуумные пакеты

Купить лакокрасочную продукцию, пакеты для вакуумных машин и многое другое можно на сайте компании Химтраст. Мы не являемся посредниками, напрямую сотрудничаем с производителями. Это дает нам возможность устанавливать демократичные цены.

Исходя из многочисленных отзывов, сотрудничать с нами удобно по ряду причин:

  • Химтраст предлагает купить широкий ассортимент товаров.
  • Оперативная доставка по Украине (с Киева возможен самовывоз).
  • Бесплатная консультация клиентов.
  • Указанные в каталоге наименования всегда находятся в наличие.

Чтобы купить вакуумные пакеты для фасовки, заполните форму на сайте или позвоните по указанному номеру. Мы работаем круглосуточно, без выходных!


Подписка на новости:

Нажимая на кнопку «Подписаться», я даю cогласие на обработку персональных данных.