Пищевая эмаль

Для чего пищевая краска? Может показаться, что только для окрашивания еды. Но ведь в современном способе производства еды важно при её получении сохранить здоровье: в каких условиях продукты питания производятся? Попадают ли в неё вредные вещества? Как сохранить продукты питания безопасными?

Для чего она нужна?

В производстве продуктов питания приходится постоянно сталкиваться с условиями, в которых это происходит: линии для производства продуктов питания, помещения, в которых они находятся, в чём хранятся сырьё и продукты производства,  - всё это вопрос современных стандартов пищевой промышленности, общественного питания и нашей безопасности. Нам и потребителю нужно быть уверенным в том, что никакие вредные вещества не попали в продукты питания или напитки, это вопрос доверия торговой марке и заведению общепита.

Краски для пищевого оборудования

Для оборудования применяются краски для пищевых ёмкостей, в которых будут обрабатываться и храниться продукты питания или приготовляться, храниться напитки. Ёмкости для фруктов, овощей, вина используют однокомпонентные эмали, например, ХС-558 , которая служит до года.

Для хранения сока и воды применяется краска для пищевых резервуаров, эмаль на эпоксидной основе, например, Б-ЭП 5297.

Универсальное покрытие с помощью лака ХС-76 применяется краска для пищевых ёмкостей с кислотами и щелочами.

Для предотвращения коррозии ёмкостей, в которых содержится питьевая вода, используется грунтовка ВЛ-05. Пищевая краска для воды КО-02 подходит для безопасного использования металлических цистерн, которые могут ржаветь и окисляться.

Краска для пищевых помещений

Не только покрытие ёмкостей, но и краска для стен производства еды нужна для того, чтобы исключить и попадание частиц вредных веществ в продукты питания, и дольше сохранить помещение, которое подвергается воздействию пара, температур, ударов частей оборудования и других факторов производственного процесса.

К ним предъявляются требования: влагостойкость, маслоустойчивость, ударопрочность, не должны содержать вредных растворителей.

Среди них: быстросохнущая эмаль для полов, складских помещений, производственных цехов.

 Пищевая краска в быту

Даже дома в микроволновке со временем эмаль отслаивается и скалывается. Если внутри появились облезшие участки, можно применить пищевую эмаль.

Где купить?

Пищевая краска для воды, вина, резервуаров с продуктами можно купить в Химтраст.  Есть сертификаты, гигиеническое заключение.